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Sopa creme de mandioquinha

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Fritar no azeite o alho, colocar a mandioquinha, o caldo e deixar cozinhar por 1/2 hora
  2. 2.
    Deixar esfriar um pouco e bater no liquidificador
  3. 3.
    Voltar à panela deixar ferver e desligar
  4. 4.
    Passar para uma sopeira
  5. 5.
    Regar com azeite
  6. 6.
    Polvilhar queijo ralado e se quiser salsinha
  7. 7.
    Servir quente com torradas
  8. 8.
    Não é necessário panela de pressão para cozinhar a mandioquinha

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