Sopa creme de palmito (microondas)

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Ingredientes (11)


Preparo

  • 1. Em um refratário grande e fundo coloque a cebola, a manteiga a farinha e o sal.
  • 2. Leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência 10.
  • 3. Mexa bem e, em seguida, acrescente os cubos de caldo de galinha dissolvidos na água.
  • 4. Misture muito bem.
  • 5. Tampe o refratário e leve ao microondas por mais 8 minutos na potência 10.
  • 6. Mexa após 4 e 6 minutos.
  • 7. Retire do forno e acrescente o creme de leite, as gemas e o palmito.
  • 8. Misture bem.
  • 9. Leve novamente ao forno por 2 a 3 minutos na potência 10.
  • 10. Polvilhe com a salsinha picada e o queijo parmesão ralado e programe 6 a 8 minutos na função grill para gratinar.
  • 11. Sirva com torradas.
  • 12. Caso não seja possível utilizar o suporte metálico, utilize um refratário invertido para aproximar a superfície da sopa ao grill.

Tempo de preparo:

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Sopas Receitas com caldo Caldo de galinha Creme de leite Entradas Gratinados Microondas Palmito Queijo ralado Receitas salgadas Salsinha Parmesão ralado Parmesão

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