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Sopa Cremosa de Agrião e Maçã

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Ingredientes (12)


Preparo

  1. 1.
    Corte a maçã em 8 pedaços.Reserve.
  2. 2.
    Em uma panela coloque a manteiga,a maçã,o alho e a cebola,refogue até dourar.
  3. 3.
    Coloque aos poucos o agrião,o leite,a farinha,o tablete de caldo de galinha e o refogado no liqüidificador e bata até ficar um creme.
  4. 4.
    Volte tudo para a panela e,mexa sempre,deixe ferver 5 minutos. Se estiver muito grossa,coloque mais leite.
  5. 5.
    Sirva com o queijo meia cura picado grosso e os crôutons.

Rendimento: 6 porções

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