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Sopa Cremosa de Alho-Poró

Sopa Cremosa de Alho-Poró

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,96

Informação nutricional

Valor nutricional

286,07 kcal

Marcia Guerra

Receita enviada por Marcia Guerra

Em 30/03/2016

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, aqueça o leite de coco temperado com o sal, a pimenta e a noz moscada.

  • 2. Acrescente o alho-poró e a cebolinha e refogue por cerca de 3-4 minutos, deixe amornar.

  • 3. Depois de morno, bata no liquidificador juntamente com o caldo de legumes e as batatas cozidas.

  • 4. Leve ao fogo novamente para esquentar, acertando os temperos, caso necessário.

  • 5. Finalize com um fio de azeite e sirva com torradas.

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