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Sopa cremosa light de espinafre

Sopa cremosa light de espinafre

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Modo de Preparo:
  • 2. Limpe e lave o espinafre, separe somente as folhas e coloque-as numa panela. Tampe a panela e leve ao fogo até as folhas murcharem e ficarem macias. Retire do fogo, esprema as folhas para eliminar o excesso de líquido e pique-as finamente. Reserve. Leve ao fogo uma panela com a manteiga e a farinha de trigo e deixe dourar sem parar de mexer. Junte, aos poucos, o leite e cozinhe por mais 6 minutos, ou até obter um creme não muito encorpado. Misture o espinafre, o creme de leite e o sal. Assim que ferver, acerte o sal e retire do fogo.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

FOI INDICAÇÃO DE UMA VIZINHA...

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