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Sopa da Indonésia

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Ingredientes (11)


Preparo

  1. 1.
    Frite o peito de frango até dourar.
  2. 2.
    Junte a cebola,o arroz,o coentro,o caldo,o extrato de tomate e leve para cozinhar,deixando por 30 minutos em fogo baixo. Quando o frango e o arroz estiverem macios acrescente,o agrião, a maçã e o curry.
  3. 3.
    Deixe ferver mais um pouco,desligue o fogo e,adicione o leite de côco e sirva polvilhado com a cebolinha.

Rendimento: 4 porções

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