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Sopa de Abóbora com Queijo Gorgonzola

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. Refogue a cebola no azeite e junte a abóbora. Mexa novamente e despeje o caldo de legumes. Deixe cozinhar em fogo baixo. Deixe amornar e bata no liquidificador. Aqueça novamente e coloque em cumbucas. Esfarele o queijo com o pão e salpique por cima. Espalhe as sementes de abóbora e sirva lem seguida.

Rendimento: 4 porções

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