1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Sopa de Abóbora

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela, frite o bacon em sua própria gordura, acrescente a cebola, o alho e refogue até a cebola amolecer.
  2. 2.
    Junte o peito de frango, tempere com sal e pimenta e refogue bem.
  3. 3.
    Adicione 1 litro de água, espere ferver e junte a abóbora.
  4. 4.
    Quando a abóbora estiver macia, retire-a com uma escumadeira e bata-a no liquidificador com um pouco do caldo do cozimento até obter um creme.
  5. 5.
    Volte o creme à panela, acrescente as folhas de manjericão e um pouco mais de água para que o caldo não fique muito grosso.
  6. 6.
    Tampe a panela, desligue o fogo e aguarde cerca de 5 minutos.
  7. 7.
    Sirva com a rúcula salpicada.

Por: Luciano sigoli
Rendimento: 10 porções

Você pode gostar...

Feijão Branco

Por Carina Monteiro

Sopa creme de abóbora

Por Silvania Tavares

Comentários (0)

Frango Aves Sopas Peito de frango Receitas com abobora Carne de porco Alho Bacon Entradas Pimenta calabresa Receitas salgadas Abóbora moranga

Sopa de Abóbora