Sopa de Agrião

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. Cozinhe as batatas em caldo de legumes. Aqueça o azeite, refogue a cebola, junte as folhas de agrião e tempere com sal. Leve ao liquidificador e bata com batatas e o seu caldo de cozimento. Volte ao fogo e tempere com pimenta-do-reino. Junte o creme de leite a gosto, deixe reduzir e sirva.

Rendimento: 4 porções

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