Sopa de Alho à moda Espanhola

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Sopa de Alho à moda Espanhola Ingredientes - 5 dentes de alhos picados - 3 colheres (sopa) de óleo - 1 colher (sopa) de curry - 3 pãezinhos amanhecidos cortados em cubinhos. - 1 L de caldo de carne - 4 ovos (um por porção) Modo de Preparo Frite os alho no óleo, até começar a dourar. Junte o curry. Retire o alho frito. No mesmo óleo, junte os pãezinhos em cubos e frite-os, mexendo sempre. Coloque o pãozinho frito nos pratos, salpique o alho reservado, coloque uma gema de ovo em cada prato e cubra com o caldo de carne bem quente. Sirva a seguir..

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