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Sopa de Alho à moda Espanhola

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Já Fiz

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  1. Ingredientes
    - 5 dentes de alhos picados
    - 3 colheres (sopa) de óleo
    - 1 colher (sopa) de curry
    - 3 pãezinhos amanhecidos cortados em cubinhos.
    - 1 L de caldo de carne
    - 4 ovos (um por porção)

    Modo de Preparo
    Frite os alho no óleo, até começar a dourar. Junte o curry. Retire o alho frito. No mesmo óleo, junte os pãezinhos em cubos e frite-os, mexendo sempre. Coloque o pãozinho frito nos pratos, salpique o alho reservado, coloque uma gema de ovo em cada prato e cubra com o caldo de carne bem quente. Sirva a seguir..
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