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Sopa de Aspargos

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de aspargos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de aspargos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Quer preço e análise nutricional nessa receita?

Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 1 litro e meio a 2 litros de caldo de galinha ou de frango - o cubinho não fica tão bom
    - 1 lata ou vidro de aspargos
    - 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    - 1 colher de sopa de manteiga

    Tire os aspargos das latas, corte as pontas e reserve separadas dos talos. Coloque o caldo no fogo e, assim que ferver, junte o líquido do vidro ou lata de aspargos e as partes grossas dos talos. deixe ferver por uns 5 minutos. Engrosse o caldo com farinha de trigo dissolvida em um pouco de água. Deixe cozinhar até que o sabor de farinha crua tenha desaparecido. Junte as pontinhas dos aspargos, a manteiga e espere ferver novamente, para desligar o fogo..
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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