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Sopa de Batata bolinha

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. Cozinhe as batatinhas com o caldo de carne e deixe esfriar um pouco, em seguida passe no liqüidificador junto com o leite. Numa vasilha à parte, frite a cebola na manteiga e acrescente a farinha de trigo até virar um creme. Por último coloque o creme que foi batido no liqüidificador, acrescentando coentro e queijo ralado.

Rendimento: 2 porções

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