logomarca cybercook

Sopa de batata da ayr

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (6)


Preparo

  1. 1.
    Coloque para cozinhar as batatas descascadas no caldo do peito do frango.
  2. 2.
    quando estiverem quase cozidas pegue outra panela e nela derreta a manteiga.
  3. 3.
    junte a farinha de trigo e torre até fazer bolinhas na mistura.
  4. 4.
    para uma base cremosa na sopa penere e desfaça as bolinhas de farinha torrada
  5. 5.
    para um toque diferente na textura da sopa é só deixá-la inteira.
  6. 6.
    depois de torrada a farinha adicione duas até 3 conchas do caldo que está cozinhando a batata.
  7. 7.
    misture bem com a farinha até formar um creme que poderá tornar-se homogeneo se a farinha foi peneirada ou ficará com bolinhas torradinhas que também fica gostoso.
  8. 8.
    deixe cozinhar em fogo médio a alto por dez minutos mexendo com frequencia para nao grudar.
  9. 9.
    espere esfriar um pouco e sirva.
A RECEITA ORIGINAL DA MINHA BISAVÓ É DE ORIGEM ALEMÃ E ACOMPANHA BACON. CASO NÃO QUEIRA USAR UM PEITO DE FRANCO PARA O CALDO O MESMO PODE SER SUBSTITUIDO POR 3 A 4 CUBOS DE CALDO DE GALINHA.

Vídeo recomendado

Você pode gostar...

Sopa de Mandioquinha com Camarão e Azeite de Oliva
Sopa de Mandioquinha Salsa
Sopa Creme de Mandioca com Costelinha
sopa de cebola gratinada
Sopa de Ervilha
creme de batata salsa com legumes
⁠⁠⁠⁠

Comentários (1)

Karolina Manenti

MINHA AVÓ FAZIA MUITO ESTA SOPA PRA MIM. AINDA BEM QUE GOSTO DE COZINHAR DESDE PEQUENA CASO CONTRÁRIO ELA NÃO PODERIA TER ME ENSINADO HOJE. PODE-SE FAZER DESSA SOPA O PRATO PRINCIPAL POIS É MUITO RICA EM CARBOIDRATOS. SALADA DE COUVE-FLOR COM ALFACE É UM BOM ACOMPANHAMENTO.

Avalie:

Comente:

Quanto tempo você levou para preparar esta receita?

:

Você achou:

Frango Aves Sopas Peito de frango Receitas de batata Entradas Receitas salgadas Manteiga com sal Cebolinha Batata