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Receitas

Sopas

Sopa de Berinjela

Sopa de Berinjela

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

1h3

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,29

Informação nutricional

Valor nutricional

52,32 kcal

rosi ferreira

Receita enviada por rosi ferreira

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça o azeite e refogue o alho.junte a berinjela,a abobrinha e o tomate.mexa e adicione a água,o caldo de legumes e cozinhe por 20 min aproximadamente.

  • 2. Deixe amornar e transfira para o liquidificador.bata até formar um purê.

  • 3. Devolva á panela e acrescente o suco de limão e as ervas frescas.

  • 4. Corrija o sal,aqueça e sirva a seguir.

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