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Sopa de Capelete

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Ferver por 30 minutos os pedaços de galinha com as cebolas, a cenoura, o salsão, o louro, o sal e a pimenta.
  2. 2.
    Coar.
  3. 3.
    Levar ao fogo, e quando levantar fervura colocar o capelete e a noz-moscada.
  4. 4.
    Corrigir o sal, se necessário.
  5. 5.
    Salpicar queijo parmesão ralado e servir.

Por: josé neves
Rendimento: 8 porções

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