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Sopa de Cará

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de cará, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de cará que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1/2 Kg de músculo ou outra carne para sopa
    - 1 cebola grande
    - 2 dentes de alho
    - 1 cenoura
    - 1 tomate maduro
    - 1 talo de salsão com a folha
    - sal a gosto
    - 3 1/2 carás
    - 3 colheres (sopa) de salsa picada
    - 1 colher (sopa) de manteiga
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    Modo de Preparo
    Faça um caldo de carne, colocando o músculo (o melhor é o com osso), cebola, cenoura, alho, tomate, salsão e sal na panela de pressão. Deixe cozinhar até que a carne esteja macia. Retire a carne, desfie. Junte os carás, descascados, ao caldo e deixe que cozinhe até estar bem macio. Bata no liqüidificador, volte à panela. Junte a carne desfiada, a salsa picada e a manteiga. Sirva quente.

    Dica: Para encontrar a receita de pão, basta digitar pão de cará no sistema de buscas..
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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