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Sopa de Cebola da Zizi

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  1. Ingredientes
    - 3 cebolas cortadas em rodelas finas
    - 3 litros de água fervente
    - 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
    - 1 colher (sopa) de azeite de oliva
    - 1 tablete de caldo de carne, galinha ou bacon
    - sal a gosto
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    Modo de Preparo
    Coloque numa panela a manteiga e o azeite e junte as cebolas até ficarem bem macias. Junte a água, o tablete escolhido e o sal. Deixe ferver.

    Para acompanhar, corte cubinhos de pão de forma (de preferência sem casca). Coloque numa frigideira 1 colher (sopa) de azeite ou manteiga e quando estiver quente, junte os cubinhos de pão. Acrescente orégano e vá mexendo até dourar.
    Fica uma delícia!.

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