Sopa de cebola de Microondas

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    Coloque em um refratário a margarina e a cebola. Tampe e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta. A seguir, acrescente a farinha e o vinho. Mexa bem para a farinha não empelotar.
  2. 2.
    Retorne ao microondas por 5 minutos, mexendo a cada 2 minutos.
  3. 3.
    Adicione o caldo de carne, o sal e a pimenta, mexa bem e retorne ao microondas por 8 minutos na potência média alta. Caso a sopa fique muito espessa, acrescente mais caldo de carne.
  4. 4.
    Ao servir a sopa, utilize uma tigela própria. Coloque uma ou duas fatias de pão por cima. Polvilhe queijo e leve por 1 a 2 minutos no microondas, para derreter o queijo.

Rendimento: 8 porções

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