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Sopa de Cenoura e Batata Doce

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Coloque no liquidificador a batata, a cenoura, a cebola, o caldo de galinha e a salsa.
  2. 2.
    Bata bem e reserve.
  3. 3.
    Aqueça a manteiga numa panela.
  4. 4.
    Junte a farinha de trigo e mexa bem.
  5. 5.
    Acrescente o leite, aos poucos, e cozinhe por 12 minutos, mexendo de vez em quando.
  6. 6.
    Acrescente à mistura reservada no liquidificador e bata.
  7. 7.
    Tempere com sal e a pimenta do reino.
  8. 8.
    Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções

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