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Sopa de cenoura especial

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. Descasque as batatas e as cenouras, corte em cubos e reserve. Corte a cebola em cubinhos e ponha numa panela para refogar, acrescente as batatas e as cenouras. Acrescente entao 1/2 litro de água ferevente, ponha o cubo de legumes e deixe cozinhar por 20 min. Triture a sopa até formar um creme. Corrija o sal e tempere com a pimenta. Volte ao fogo acrescente o creme de leite, mexa e retire do fogo. Só entao acrescente o champagner e os camaroes. Sirva quente decorada com salsa picada.

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