Sopa de Cogumelos

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. Em uma panela coloque o azeite com alho e deixe esquentar. Acrescente os cogumelos e deixe fritar por 5 minutos. Junte o caldo e deixe cozinhar por 10 minutos. Tempere com o sal e junte o requeijão. Bata no liqüidificador. Sirva em seguida, decorada com a cebolinha.

Rendimento: 10 porções

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