Sopa de Couve-Flor

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Sopa de Couve-Flor Ingredientes - 1/2 couve-flor - 2 cubos de caldo de carne - 1/2 xícara (chá) de arroz - 1 cebola média - alho - 2 L de água fervente - 1/2 xícara (chá) de queijo ralado - 1 ovo Modo de Preparo Frite a cebola e o alho. Adicione a água e os caldos de carne. Após levantar fervura, adicione o arroz e a couve-flor picada em pedaços pequenos. Bata ligeiramente o ovo e acrescente queijo ralado. Reserve. Cozinhe a couve-flor, e retire a panela do fogo, junte o queijo e o ovo. Sirva imediatamente..

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