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Sopa de espinafre

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. Derreter a manteiga em uma frigideira. Juntar a farinha de trigo e quando corar levemente acrescentar 2 litros d'água e deixar ferver por 5 minutos. Juntar os espinafres, bem lavados e picadinhos, temperar a gosto com sal e pimenta. Cozinhar em fogo baixo durante 1 hora. Servir sobre quadradinhos de pão, fritos na manteiga.

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