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Sopas

Sopa de Feijão com Louro

Sopa de Feijão com Louro

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,79

Informação nutricional

Valor nutricional

232,47 kcal

marisa padilha

Receita enviada por marisa padilha

Em 25/03/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela de pressão, ponha o feijão, o louro e 6 xícaras (chá) de água.

  • 2. Cozinhe por 30 minutos (a partir do momento em que a panela começar a chiar) ou até o feijão ficar macio.

  • 3. Retire do fogo e deixe sair a pressão.

  • 4. Bata o feijão e o louro com o caldo no liquidificador até obter um creme grosso.

  • 5. Transfira para uma panela, junte a água restante e tempere com sal e pimenta.

  • 6. Leve ao fogo médio até ferver.

  • 7. Acrescente o macarrão e cozinhe por 10 minutos.

  • 8. À parte, frite o alho no óleo até dourar.

  • 9. Junte a linguiça e frite por 5 minutos.

  • 10. Adicione à sopa, misture e deixe ferver.

  • 11. Sirva em seguida.

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