Name: Sopa de Frango à Moda Oriental
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 13
Ingredients: Peito de Frango 1 quilo; Farinha de trigo 2 colheres (sopa); Cúrcuma 1 colher (chá); Curry 3 colheres (chá); Gengibre 1 colher (chá); Cravo-da-Índia 6 unidades; Pimenta-do-Reino Branca 12 unidades; Manteiga 4 colheres (sopa); Azeite de oliva 2 colheres (sopa); Caldo de galinha natural 1 1/2 litros; Maçã Verde 2 unidades; Suco de Limão 2 colheres (sopa); Creme de Leite fresco 1 xícara (chá); Sal a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de frango à moda oriental, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de frango à moda oriental que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

48 min

13 porções

Valor nutricional

214,92 kcal

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Como Fazer

1. Misture em uma tigela pequena a farinha de trigo, a cúrcuma, o curry e o gengibre. Polvilhe o frango, misture com cuidado e reserve. Coloque os cravos e as pimentas em um pedaço de musseline. Amarre com um barbante, formando um pequeno saco. Reserve. Aqueça em uma panela média a manteiga e o azeite de oliva. Acrescente o frango e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até dourar. Despeje o caldo de frango, a maçã e o saco com as pimentas e o cravo. Assim que levantar fervura, reduza o fogo e deixe cozinhar até o frango ficar bem macio. Acerte o sal, se necessário. Retire o saco de musseline e descarte-o. Incorpore o suco de limão e o creme de leite, misture e, assim que ferver, retire do fogo. Sirva com chutney de manga e arroz branco.
2. Fonte: Revista Água na Boca

Sopa de Frango à Moda Oriental

Ingredientes

Como Fazer

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