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Sopa de Frango com Brócolis e Queijo

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Receita do blog Santas Gift Shoppe.

Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Dissolva o caldo de galinha na água e reserve.
  2. 2.
    Cozinhe o brócolis no vapor e reserve.
  3. 3.
    Em outra panela coberta, ferva o caldo de galinha e a cebola picada por 15 minutos em fogo baixo, até que as cebolas fiquem macias.
  4. 4.
    Em uma panela separada derreta a manteiga e adicione a farinha e a pimenta. Misture bem os ingredientes até engrossar. Aqueça o leite no microondas por 2 minutos e acrescente na mistura. Em seguida, acrescente o caldo de frango, o brócolis, os queijos e o frango cozido à mistura da farinha, leite e pimenta. Deixe cozinhar por alguns minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando até engrossar.
  5. 5.
    Com uma faca para pão, retire a tampa e um pouco do recheio do pão até formar uma “bacia” ou “tigela”. Coloque a sopa dentro e delicie.
  6. 6.
    Dica: você pode usar a tampa do pão para comer com a sopa.

Rendimento: 8 porções

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Comentários (4)

eliane cecconi

Imperdível!

cristine perrucho

vou fazer

luciana almeida

Esta sopa fica muito boa coloquei um pouco de creme de leite fresco ficou mais leve

Sandra Sato

deliciosa! neste tempo de frio nada melhor

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