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Sopa de Legumes com Arroz Integral

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    Corte o nabo, o tomate, a cebola, a cenoura, o pimentão, o repolho, pimenta de cheiro e cheiro verde em pedaços pequenos.
  2. 2.
    Coloque em uma vasilha e tempere com pimenta do reino, curry e alho.
  3. 3.
    Dissolva o caldo de legumes em um copo pequeno de água quente e junte aos legumes.
  4. 4.
    Coloque tudo em uma panela e junte água até cobrir os legumes.
  5. 5.
    Leve ao fogo por 20 minutos, verificando se há necessidade de acrescentar sal.
  6. 6.
    Passado o tempo, verifique o cozimento dos legumes.
  7. 7.
    Junte em seguida o arroz integral e deixe por mais 5 minutos.

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 2 porções

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