Sopa de Legumes com Bolinho de Carne
Uma sopa de legumes é sempre uma boa pedida para deixar qualquer refeição mais deliciosa. Com bolinhos de carne, vira um superprato nutritivo. E o melhor: é fácil!
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45 min
4 porções
Valor por porção
R$1,87
Valor nutricional
163,91 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque a carne moída em uma vasilha, junte o arroz e forme bolinhos.
2. Numa panela média, coloque a água e deixe ferver.
3. Adicione as bolinhas de carne.
4. Cozinhe por 25 minutos.
5. Junte os legumes e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos.
6. Retire somente a carne.
7. Passe os legumes com o caldo pelo liquidificador, tempere com sal e sirva com os bolinhos.
8. Obs: querendo uma quantidade para mais pessoas, é só aumentar proporcionalmente os ingredientes.
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