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Sopa de legumes com frango

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. Cortar em cubinhos o peito de frango. Em ralador fino, ralar todos os ingredientes, menos a cebola, cortar elas em lua e ao meio. Colocar a manteiga ou o azeite na panela, dourar os cubinhos de peito de frango. Em seguida juntar os legumes e a cebola, colocar 1 litro e ½ de água, os cubinhos de caldo de frango e o curry. Após levantar fervura, deixar mais 30 minutos.

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