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Sopa de Legumes

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Tempere a carne com o sal e, em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne até dourar.
  2. 2.
    Junte a cebola, o alho e refogue por alguns minutos.
  3. 3.
    Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos.
  4. 4.
    Coloque a batata, a cenoura, as ervilhas e a água.
  5. 5.
    Cozinhe até os legumes ficarem macios.
  6. 6.
    Quando os legumes estiverem cozidos, junte a maionese e misture até ficar homogêneo.
  7. 7.
    Retire do fogo, adicione a salsinha e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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