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Sopa de lentilha

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    *Refogar as cebolas no azeite e junte a lentilha e deixe
  2. 2.
    cozinhar
  3. 3.
    *Separadamente refogue os alhos-poró na
  4. 4.
    manteiga.Junte a hortelã e reserve
  5. 5.
    *Depois da lentilha bem cozida junte os alho, sal e
  6. 6.
    pimenta.Cozinhe mais um tempinho.
  7. 7.
    *Se quiser acrescente tbém acelga picada bem fina,
  8. 8.
    fica ótimo.
  9. 9.
    *Pode ser acrescentadas umas bolinhas que se faz com:
  10. 10.
    triguilho demolhado e espremido, hortelã picadinha,
  11. 11.
    sal, pimenta e um pouco de farinha de trigo p/ dar liga.A
  12. 12.
    bolinha deve ser cozida no caldo de lentilha (eu nunca sei a
  13. 13.
    medida exata)
  14. 14.
    Gosto dessa sopa com limão e pão sírio
  15. 15.
    torrado ....

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