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Sopas

Sopa de Lentilhas

Sopa de Lentilhas

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h45

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,35

Informação nutricional

Valor nutricional

329,96 kcal

Gilvan Chegure

Receita enviada por Gilvan Chegure

Em 10/11/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Separar e lavar a lentilha.

  • 2. Cozinhar no caldo de carne e reservar.

  • 3. Picar a cebola e reservar. Numa panela colocar o toucinho.

  • 4. Levar ao fogo e juntar a cebola.

  • 5. Refogar bem.

  • 6. Adicionar a lingüiça, o aipo e os nabos picados. Juntar o vinagre e temperar com o sal e a pimenta-do-reino.

  • 7. Cozinhar por 1 hora.

  • 8. Adicionar a lentilha cozida e ferver.

  • 9. Na hora de servir, dar uma fervura ligeira nas salsichas.

  • 10. Colocar nos pratos ou sobre a sopa já na sopeira.

  • 11. Servir bem quente.

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