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Sopas

Sopa de mandioquinha

Sopa de mandioquinha

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h20

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,75

Informação nutricional

Valor nutricional

252,22 kcal

JOAO ANGELO DE JESUS

Receita enviada por JOAO ANGELO DE JESUS

Em 06/01/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descascar as mandioquinhas e colocar na panela de pressão junto com as cebolas, o azeite, os temperos e a água.

  • 2. Tampe a panela e leve ao fogo, logo que começar a cozinhar, conte 10 a 12 minutos.

  • 3. Retire a panela do fogo, retire pressão da panela.

  • 4. Coloque as mandioquinhas no liquidificador junto com um pouco da água de cozimento, bata por alguns minutos.

  • 5. Coloque a mistura novamente na panela, acerto o sal e deixe levantar fervura.

  • 6. Enquanto aguarda o cozimento frite os tomates com um pouquinho de azeite.

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