Sopa de Melao:

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Ingredientes (6)


Preparo

  • 1. Corte o melao ao meio e despreze as sementes.
  • 2. Com a ajuda de um boleador, faça aproximadamente 12 bolinhas.
  • 3. Reserve - as cobertas na geladeira.
  • 4. Descasque a polpa do melao, pique - a e ponha no liquidificador.
  • 5. Adicione o vinho e bata ate ficar homogeneo.
  • 6. Leve a geladeira por 2 horas.
  • 7. Retire da geladeira e mexa bem.
  • 8. No momento de servir ponha um pouco de melao no fundo de cada prato e despeje a sopa.
  • 9. Polvilhe com as raspas de limao e decore com as bolinhas reservadas.
Voce pode fazer essa sopa com varios tipos de melao orange e outros tipos tambem. Retirada do meu caderno em 2003.

Tempo de preparo:

Tags:

Sopas Entradas Mel Receitas salgadas Melão Vinho branco seco

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