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Sopa de Milho

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. Coloque o milho no liqüidificador, junte uma xícara de água (ou um pouco mais, se precisar), e bata. Passe por uma peneira para tirar as cascas. Numa panela, coloque a lingüiça, a cebola, o caldo e a salsa. Deixe ferver por uns 20 minutos. Escalde a couve e coloque na panela. Junte o milho batido e deixe ferver por 5 minutos. Prove e salgue, se necessitar. Sirva em seguida.

Por: Itaci da Cunha Caldeira
Rendimento: 9 porções

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