Sopa de morangos

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Ingredientes (4)


Preparo

  1. 1.
    Numa panela alta cozinhe os morangos com o açúcar e o suco de limão,em fogo baixo.Quando começar a soltar bastante líquido,acrescente o amido dissolvido numa mínima quantidade de água e deixe ferver por alguns minutos.Bata no liquidificador e deixe esfriar. Sirva com sorvete ou chantilly.
  2. 2.
    Além do sorvete sabor creme, fica ótimo também com o sabor de amêndoas.
  3. 3.
    Ou misture ao sorvete de creme, um pouco de amêndoas torradas e moídas e um pouquinho de licor de Amaretto,misture bem e volte ao freezer para endurecer novamente.
  4. 4.
    Sirva a sopa numa taça não funda, use uma um pouco mais larga e coloque a bola de sorvete por cima.
Receita: Chef Charlô Esta receita faz parte do post "MORANGOS E SEDUÇÂO" do meu blog

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