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Sopa de ovo com coentros

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. 1.
    Coloque ao lume uma panela com a água, temperada com sal, o azeite, o alho e os coentros picados e deixe ferver.
  2. 2.
    Adicione os ovos, um a um, sem desmanchar, e coza por quatro minutos. Corte as carcaças em fatias e torre-as.
  3. 3.
    Sirva a sopa acompanhada com o pão torrado.

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