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Sopa de Ovos e Milho Verde

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de ovos e milho verde, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de ovos e milho verde que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Sopa Chinesa de Ovos e Milho Verde



    Com o frio,
    uma sopinha vem bem a calhar. Novamente, encontramos nossos amigos ovos,
    entre os ingredientes, roubando o papel de ingrediente principal, páreo
    a páreo com o milho.
    Ingredientes

    - 1 litro de água
    - 1 cubo de caldo de galinha
    - 1 lata de milho verde, com a água
    - 1 ovo batido
    - sal e pimenta a gosto
    - 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picadinha




    Modo de Preparo

    Ferva a água, juntando o cubinho de caldo. Deixe ferver por 5 minutos. Junte
    o milho verde e a água da lata. Deixe ferver mais três minutos e junte o
    ovo batido, passando-o por uma peneira para que fique em fiapos. Enquanto
    coloca o ovo batido, mexa constantemente.




    Tempere com
    sal e pimenta a gosto. Assim que levantar fervura, novamente, junte a
    cebolinha verde e desligue o fogo. Dica:
    Se gostar, acrescente moyashi (broto de feijão), cerca de ¼ de pacote,
    antes de juntar o ovo.

    Tudo
    sobre ovos - aula 2.
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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