Início

Receitas

Sopas

Sopa de Peixe

Sopa de Peixe

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h44

Porção

13 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,79

Informação nutricional

Valor nutricional

149,05 kcal

Claudete Drummond Perazzo

Receita enviada por Claudete Drummond Perazzo

Em 08/07/2003

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave as cabeças do peixe. Aqueça 3 colheres (sopa) de azeite, junte a cebola e 1 dente de alho amassado, refogando-os até dourar. Acrescente as cabeças, 2 litros de água fervente, o louro, o tomilho e a casca de limão. Tampe e deixe no fogo brando por 40 minutos. Coe o caldo, passando-o por uma peneira fina. Refogue as batatas no restante do azeite quente, com 1 dente de alho amassado e o açafrão. Junte o caldo do peixe sal e pimenta a gosto e deixe ferver em fogo baixo por 30 minutos. Passe nas fatias do pão torrado 1 dente de alho amassado. Coloque 1 fatia no fundo de cada tigela individual e despeje a sopa fervente. Sirva em seguida.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários