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sopa de peixe

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. corte a cebola em fatias finas,e leve ao fogo com o azeite,deixe alourar a cebola,feito isso, adicione o caldo de peixe,o cheiro verde,o orégano.o sal , a pimenta do reino, deixe ferver.Adicione as postas do peixe, e deixe ferver por 10 minutos.Bata as claras em neve firme, adicione as gemas e bata mais um pouco, adicione aos poucos e sempre batendo a farinha de trigo,despeje aos poucos na sopa e vá mexendo delicadamente até terminar,deixe ferver mais um pouco e sirva em
  • 2. seguida, se quiser adicionar batata tb fica uma delícia.
não sei a origem.

Tempo de preparo:

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