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Sopa de pepino

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Descasque, retire as sementes e desfaça em puré o pimento. Bata o iogurte até ficar homogeneo, misture com o puré,o endro e os alhos esmagados.
  2. 2.
    Tempere com sal e pimenta e polvilhe com a salsa. Ornamente comcom pedaços de tomate sem peles nem sementes. Sirva bem frio

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