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Sopa de pepino

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    .
  2. 2.
    Descasque os pepinos, guarde um pouco destes e corte o restante ao meio. Tire-lhe as sementes e corte-o em pedaços.
  3. 3.
    Pique a cebola e refogue-a lentamente na manteiga. Tire a côdea às fatias de pão, corte-as em pedaços e adicione-as ao refogado.
  4. 4.
    Junte este refogado ao pepino, assim como o queijo, e triture tudo com a varinha mágica.
  5. 5.
    Adicione-lhe a água gelada e tempere. Sirva com o pepino que reservou, cortado em pedacinhos.

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