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Sopa de Repolho

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. Faça um caldo de galinha. Cozinhar em água fervente o repolho fatiado e sem o centro. Depois de cozido, escorrer. Cortar os pães amanhecidos e umedece-los em água, amassando-os. Em um refratário colocar a carne moída temperada com sal, pimenta do reino, canela e arroz, misturar. Acrescentar o pão, o ovo, o alho e a salsa, misturando até a massa ficar homogênea. Fazer bolinhos com a carne e cozinhar no caldo de frango. Depois de cozida acrescente o repolho e sirva.

Rendimento: 4 porções

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