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Sopa de tomate com cous cous marroquino

Sopa de tomate com cous cous marroquino

vegana
vegetariana
sem lactose

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,47

Informação nutricional

Valor nutricional

85,01 kcal

Kary lopes

Receita enviada por Kary lopes

Em 10/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Esquente o azeite de oliva e cozinhe a cebola picada por uns 10 minutos em fogo baixo. Não deixe queimar – o fogo deve estar bem baixo. Acrescente o alho, os tomates, a pitada e acúcar, a pasta de tomate e o caldo de legumes.

  • 2. Leve a fervura e depois baixe o fogo e deixe cozinhar por uns 15 minutos. Ajuste o tempero e acrescente o couscous.

  • 3. Mais uns 8 minutos cozinhando deve ser suficiente para que o couscous inche e engrosse a sopa.

  • 4. Na hora de servir salpique com coentro picadinho ou hortelã/salsinha caso o coentro não agrade.

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