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Sopa de Tomate com Quinua

Sopa de Tomate com Quinua

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Cozinhe a quinua em agua por 15 minutos e reserve.
  • 2. Em uma panela colocar o óleo, dourar o alho e a cebola. Acrescentar os tomates e o salsão. Deixar cozinhar por 7 ou 10 minutos e acrescentar o caldo de sua preferência. Coloque pimenta, orégano e o sal. Deixar até que o tomate se desfaça e por ultimo acrescente a quinua real já cozida e desligue o fogo. Sirva bem quente, com queijo parmesão ralado ou creme de leite fresco batido no liquidificador ligeiramente.
http://www.quinuareal.com.br/grao_14.asp

Tempo de preparo:

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