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Sopa de tomate

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. Corte os tomates ao meio e a cebola em quatro pedaços. Coloque em uma panela grande junto com o sal. Complete com a água e leve para ferver por 20 minutos. Retire do fogo e deixe amornar. Transfira para o liqüidificador incluindo a água e bata até a mistura ficar homogênea. Passe o caldo por uma peneira fina. Coloque novamente na panela, deixe esquentar e acrescente o molho inglês. Sirva acompanhado dos talos de salsão

Por: Paulo Salvoni
Rendimento: 7 porções

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