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Sopas

Sopa de Tomates

Sopa de Tomates

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h15

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,04

Informação nutricional

Valor nutricional

62,41 kcal

CELIO GUIMARAES

Receita enviada por CELIO GUIMARAES

Em 21/09/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Prepare um caldo de legumes levando ao fogo uma panela com meio litro de água, uma cebola grande, um alho poró, duas cenouras e um aipo.

  • 2. Deixe ferver por 15 minutos e coe. Reserve.

  • 3. Numa assadeira, coloque dez tomates, três cebolas picadas, a cabeça de alho e os temperos.

  • 4. Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos.

  • 5. Passe tudo para uma panela e adicione o caldo de legumes que estava reservado.

  • 6. Esquente e sirva a seguir.

  • 7. Se quiser uma sopa mais fina, bata no liquidificador.

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