Sopa delícia de feijão

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Ingredientes (9)


Preparo

  • 1. Com o óleo em uma panela refogue bem a carne até ficar douradinha
  • 2. Acrescente dois copos de água, as batatas a cenoura em cubinhos pequenos os dois caldos de picanha e coloque para cozinhar na pressão por cerca de 10 minutos
  • 3. Nestes 10 minutos (enquanto a panela de pressão está no fogo), bata o feijão no liquidificador com dois copos de água e em seguida passe o caldo obtido (água e feijão) em uma peneira de furos grandes
  • 4. Verifique se os legumes da panela de pressão estão cozidos, acrescente o caldo do segundo passo já devidamente peneirado, a salsinha e a cebolinha e o macarrão para sopa
  • 5. Acompanhe mexendo para não grudar no fundo da panela até que o macarrão fique no ponto (não deixe muito mole fica ruim)
Pode fazer a receita com o resto de feijão, sobras de bifes e até de salada de batata. Crédito da receita: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/67798-sopa-delicia-de-feijao.html

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 8 porções

Tags:

Receitas de feijao Sopas Brasileira Macarrão Entradas Patinho Receitas salgadas Salsinha Receitas de picanha Feijão cozido Panela de pressão Cebolinha

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