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Sopa Detox de Inhame com Espinafre

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Refogue o alho e a cebola em panela antiaderente.
  2. 2.
    Cozinhe o inhame já sem a casca, com o gengibre.
  3. 3.
    Quando estiver bem macio, amasse-o na própria água de cozimento, com auxílio de um garfo ou espremedor de batatas.
  4. 4.
    Adicione o espinafre, acerte o sal e ferva por mais 2 minutos, até as folhas amolecerem.
  5. 5.
    Acrescente a linhaça 2 minutos antes de servir.

Por: Amanda Caetano
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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