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Sopa Detox

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela funda, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o alho-poró.
  2. 2.
    Ponha o tomate, a cenoura, o salsão e refogue por mais alguns minutos.
  3. 3.
    Acrescente a couve-flor, a água, a chia (ou linhaça), o gengibre e o sal (ou sal de ervas) e deixe cozinhar até que os ingredientes fiquem macios.
  4. 4.
    Espere amornar e liquidifique.
  5. 5.
    Depois, leve a sopa ao fogo rapidamente e sirva-a com salsa e cebolinha por cima.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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